M E N U O D 1 7 H O D I N



0,33lPolévka dle denní nabídky na tabuli



150gPivovarský hovězí guláš, domácí bramboráčky,225 Kč

beraní rohy, cibulka



120gTatarský biftek klasik namíchaný, topinky 234 Kč



200gHovězí srdce souse-vide, pečená růžičková kapusta173 Kč

s jablky, šťouchané brambory



600gVepřová žebra s glazurou z chilli, hlávkový salát 368 Kč

z červeného zelí, chléb



500gGrilovaný vepřový tomahawk, zauzené máslo,395 Kč

houbová omáčka z hlívy ústřičné, houževnatce

a žampionů, steakové hranolky, mezcal salát



200gMedailonky z vepřové panenky, 288 Kč

opečené grenaille s červenou řepou, dýní hokaido,

hráškovými lusky a perličkovou cibulkou



300gSteak z vepřové krkovice, restované fazolky,247 Kč

kukuřičný klas, plněné brambory zakysanou smetanou,

BBQ omáčka



200gKuřecí prso supreme, krémové rizoto s pestem227 Kč

z červené řepy, estragonová omáčka, rukolový salát s dýní, parmazán



150gSmažený krůtí řízek v panko strouhance, bramborová234 Kč

kaše, rajčatový salát s česnekem a majonézou


  N Ě C O K P I V U    
       
5ks Smažená kuřecí křídla 135 Kč  
  v pálivé omáčce, blue dip, pečivo    
       
300g Pivovarský talíř 226 Kč  
  Marinovaný vepřový bok, bílý sýr z Farmy Melcher,    
  škvarková pomazánka, chléb    
       
100g Škvarková pomazánka 75 Kč  
  s cibulí a okurkou, chléb    
       
130g Domácí paštika dle nabídky, 98 Kč  
  cibulové čatní, tousty    
       
100g Zapečené trhané maso 119 Kč  
  s hranolkami a čedarem, jalapeňos paprička    
       
100g Nakládaný camembert s chilli papričkou, 156 Kč  
  česnekem a hrubozrnnou hořčicí, beraní roh, tousty    
  D Ě T S K É M E N U    
       
100g Grilované kuřecí prso, 125 Kč  
  bramborová kaše, salátek    
       
150g Pappardelle s milánským ragú, sýr 125 Kč  
       
150g Pappardelle, cukr, máslo, mák    
       

 

  S A L Á T Y  
     
200g Rozpečený halloumi sýr na listovém salátu, 178 Kč
  citronový kuskus, karamelizované vlašské ořechy, grepový dresink  
     
300g Tuňák ve vlastní šťávě na mezcal salátu s červenou 154 Kč
  cibulí, kapií, olivami a rajčaty, sázené vejce  
  Poslední objednávky jídla  
  přijímáme 30 minut před ukončením  
  pracovní doby kuchyně  
  Děkujeme za pochopení.  
     
  Dobrou chuť  
     
  Informace o alergenech  
  vám na vyžádání poskytne obsluha  
     

 

Klikněte zde pro úpravu textu.